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湖南蛋的做法

分类：中菜时间：2012-11-04 11:48:52

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做湖南蛋的材料,教您湖南蛋的做法,湖南蛋怎么做,如何做,看了做湖南蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

湖南蛋的做法（下饭菜）

湖南蛋的做法
湖南蛋

鸡蛋3个，多多的葱，4瓣蒜，2根指天椒，豆鼓1把，油适量，盐

1）鸡蛋洗干净冷水入锅煮，大火煮8分钟，拿出来马上用凉水冲，去皮切片备用

2）葱切碎，蒜切碎，指天椒切碎备用

3）热锅热油，放入蒜和指天椒炒香，加入葱花和豆鼓接着炒，喜欢吃生一点的可以大火爆香，喜欢熟一点的中火慢慢炒香

4）加少许盐调味（加酱油少许应该更好吃），放入切片的鸡蛋，晃锅，让鸡蛋裹上葱油即可。
湖南蛋的做法