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炝炒藕丁的做法

分类：中菜时间：2012-10-27 08:57:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做炝炒藕丁的材料,教您炝炒藕丁的做法,炝炒藕丁怎么做,如何做,看了做炝炒藕丁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

炝炒藕丁的做法（素菜）

炝炒藕丁的做法

【原料】

藕一截、青红辣椒各半个、蒜粒若干、醋、糖、盐、生粉水

【步骤】

1、藕切藕丁，泡水。

2、锅里放少许油，放入蒜粒、青红椒、藕丁，炒一下，放入醋、糖、放点水焖一下，然后，生粉水勾芡，加盐出锅。

【注意】

1、藕要去皮，切丁后立即放水里，防止变黑。