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培根西兰花炒饼的做法

分类：中菜时间：2012-09-21 09:28:46

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培根西兰花炒饼的做法（只用10分钟就完成的快捷午餐）

培根西兰花炒饼的做法

主料：面饼150克、西兰花50克、培根50克

配料：大蒜10克、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙

制作：

1、西兰花洗净、培根自然解冻。

2、面饼切成饼丝。

3、培根切条，西兰花切成小朵，大蒜切片。

4、平底锅烧热，放入蒜片爆香。

5、把培根放入，煎出油。

6、再放入西兰花略炒。

7、放入饼丝，加盐、白糖。

8、中火翻炒1分钟，加鸡粉调匀即可。

培根西兰花炒饼的做法

关键：

1、培根是咸的，面饼也略有咸味，所以盐不能多加。

2、锅内放入饼丝以后，要不断翻炒，这样炒出饼丝才会美味，滋味均匀。