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包菜丝炒鸡蛋的做法

分类：中菜时间：2012-09-18 11:57:00

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做包菜丝炒鸡蛋的材料,教您包菜丝炒鸡蛋的做法,包菜丝炒鸡蛋怎么做,如何做,看了做包菜丝炒鸡蛋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

包菜丝炒鸡蛋的做法（切包菜丝方法）

包菜丝炒鸡蛋的做法

原料：

包菜1/4颗鸡蛋2个

调料：

盐醋几滴

咱们先切包菜：

包菜丝炒鸡蛋的做法

切好后再清洗干净，沥干水备用。

做法：

包菜丝炒鸡蛋的做法

包菜丝炒鸡蛋的做法小C叨叨：

此道菜一定要快，鸡蛋用大火迅速炒成型就马上下入包菜丝，再迅速放盐、醋即关火，而且不能在锅中停留，要立马盛到冷容器内，以免包菜受热熟过头，吃起来就没有爽脆口感了哦。如果害怕动作快不起来，可以在炒好鸡蛋后就把火关掉，放好包菜、盐、醋以后再开火快炒两下，翻匀即可。