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豆筋烧肉的做法

分类：中菜时间：2012-09-10 09:43:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆筋烧肉的材料,教您豆筋烧肉的做法,豆筋烧肉怎么做,如何做,看了做豆筋烧肉的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆筋烧肉的做法

豆筋烧肉

材料：五花肉500克、豆筋300克、姜5克、葱5克、郫县豆瓣2勺、生抽1勺、料酒2勺、花椒5克、干辣椒5克、盐适量。

豆筋烧肉的做法

1、将猪肉洗净后切成块沥干水分备用；

将豆棒在水中泡软，切成节备用；

2、锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油。

将锅中多余的油倒出，放葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒（朝天椒）、生抽、郫县豆瓣，爆香后倒入肉块，上色后倒入适量的开水，再加入料酒。

开中火炖到肉软。

3、放入豆筋煮开后，转中火煮软即可。

豆筋烧肉的做法

这道菜因为煸出了油，没有油腻感，真的很下饭，减肥的筒子也可以吃。再来一张，