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香菇素鸡的做法

分类：中菜时间：2012-08-31 09:50:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香菇素鸡的材料,教您香菇素鸡的做法,香菇素鸡怎么做,如何做,看了做香菇素鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香菇素鸡的做法（素菜）

香菇素鸡的做法

素鸡是一种豆制品，含有丰富的蛋白质，还有人体所需的8种氨基酸，营养价值很高，素鸡还可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，促进骨骼的发育。我家小孩很喜欢吃豆腐，豆干等豆制品，配上香菇炒，是小孩的最爱。

材料：素鸡2包，胡萝卜1根，鲜香菇10来朵，葱1根，蒜1粒，姜2片，玉米油1.5大匙，蚝油2大匙，盐1/2小匙，糖1小匙
香菇素鸡的做法

做法：

1. 鲜香菇洗净，香菇头和香菇蒂分开，各切半备用。

2. 素鸡切片.

3. 胡萝卜去皮切片。

4. 姜切片，蒜用刀拍扁去皮。葱切段备用。香菇素鸡的做法

5. 热油锅，把姜，蒜，葱白爆香。

6. 下胡萝卜炒1分钟。

7. 放入素鸡和香菇蒂炒匀,撒少许水焖煮3分钟左右.(因为小孩子喜欢吃软一点的)

8. 放入香菇头，盐，蚝油和糖炒匀，煮2分钟，放入剩下的葱翻炒均匀即可上碟。香菇素鸡的做法