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榨菜蒸鲈鱼的做法

分类：中菜时间：2012-08-30 06:53:53

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榨菜蒸鲈鱼的做法（清蒸菜）

榨菜蒸鲈鱼的做法

材料：

鲈鱼1条（约500-600G）葱1大扎蒸鱼酱油适量油麻油适量榨菜1包

1.鲈鱼杀好用水冲干净，鱼身划刀备用。
2.葱洗干净，葱白部分切段备用，其余切碎。
3.榨菜取出切碎备用。
4.葱段铺在碟上，放上鲈鱼，撒上切碎的榨菜隔水大火清蒸8分钟
5.取出葱段倒掉蒸鱼的鱼水，浇上适量的蒸鱼酱油和葱花。
6.适量的油混合麻油烧至滚烫浇在鱼上即可。

榨菜蒸鲈鱼的做法