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鸡汤浸大白菜的做法

分类：中菜时间：2012-08-19 10:51:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡汤浸大白菜的材料,教您鸡汤浸大白菜的做法,鸡汤浸大白菜怎么做,如何做,看了做鸡汤浸大白菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡汤浸大白菜的做法（素菜）

鸡汤浸大白菜的做法

原料
1.鸡汤（之前做手撕鸡浸鸡的汤汁没有浪费掉）、白菜1棵、虾干3只、枸杞子少许。
2.盐适量。
制作过程
1.鸡汤煮开后加入洗净的虾干和浸软的枸杞子。

鸡汤浸大白菜的做法

2.煮沸后加入洗净的大白菜。

鸡汤浸大白菜的做法

3.不要盖上锅盖，将大白菜煮淋，然后沥干水放碟中。打开锅盖煮出来的大白菜即淋又会保留菜型。如果盖上锅上炖煮出来的大白菜虽淋，但用筷子夹时很容易烂。

鸡汤浸大白菜的做法

4.锅内放少量油，烧热后加入之前煮大白菜用的虾干和枸杞子。

鸡汤浸大白菜的做法

5.炒香后加入浸大白菜的汤汁，再用生粉埋入稀芡。

鸡汤浸大白菜的做法

6.将芡汁淋在大白菜上即可。

鸡汤浸大白菜的做法