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剁椒蒸豆腐的做法
分类:中菜 时间:2012-08-15 11:14:55
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒蒸豆腐的材料,教您剁椒蒸豆腐的做法,剁椒蒸豆腐怎么做,如何做,看了做剁椒蒸豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
剁椒蒸豆腐的做法(素菜)

嫩豆腐好吃的小秘决【剁椒蒸豆腐】
材料:嫩豆腐 剁椒 蒸鱼豉油 麻油
步骤:
1.嫩豆腐切块摆盘,再铺上薄薄一层剁椒。
入蒸锅,盖上盖,蒸七八分钟。
2.把盘子里的水倒净,淋上蒸鱼豉油,再盖盖,蒸5分钟左右。
3.出锅淋适量麻油即可。
PS:
1.这一盘里,蒸鱼豉油一定不要省哈。。。豆腐和豉油的搭配,你试过后就知道有多妙了。。。
毫不夸张的说,它就是这道菜的精华所在。
2.剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味,所以我木有加盐。
3.最后一步,烧些热油浇上去也很好的。。
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