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马兰头拌香干的做法

分类：中菜时间：2012-07-16 08:46:26

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做马兰头拌香干的材料,教您马兰头拌香干的做法,马兰头拌香干怎么做,如何做,看了做马兰头拌香干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

马兰头拌香干的做法（马兰头冰箱保鲜法）

马兰头拌香干的做法
马兰头冰箱保鲜法：

1.新鲜马兰头洗净，放沸水里焯一下，再入冷水中过凉。

2.沥干水，不用挤得过干，放入保鲜袋，一个袋子装一盘菜的量，扎紧袋口，然后放进冰箱冷冻室。

3.啥时候想吃，就拿一袋，放常温下化冰就可以了。

马兰头拌香干的做法

马兰头拌香干的做法：

1.化完冰的马兰头，再在清水中冲洗一下，沥干水，切一下，香干三块批薄、切丝。竹笋焯水后切丝。

马兰头拌香干的做法

2.油温六成热，下笋丝、马兰头翻炒一会儿，下豆干丝继续翻炒片刻，放调料:盐、鸡精、糖，拌匀。临起锅前，再淋几滴蒸鱼豉油、香麻油。ok一抹春色完成了。

马兰头拌香干的做法