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香菇腐竹焖鸡翅的做法

分类：中菜时间：2012-07-11 07:07:35

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香菇腐竹焖鸡翅的做法（荤菜）

香菇腐竹焖鸡翅的做法

原料

1.鸡翅6只、香菇5个、腐竹100克。

2.葱末、盐、生抽、老抽、蚝油、砂糖各适量。

制作过程

1.鸡翅洗净后用适量盐腌制2小时；香菇及腐竹用清水浸软洗净。

2.锅内放少量油，烧热后加入葱末，爆香后加入鸡翅煎至两面金黄。

3.加入香菇翻炒后加入适量清水、腐竹、生抽、老抽、蚝油、砂糖，然后盖上锅盖焖至汁浓即可。