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灯影牛肉西兰花的做法
分类：中菜 时间：2012-07-03 09:21:55
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做灯影牛肉西兰花的材料,教您灯影牛肉西兰花的做法,灯影牛肉西兰花怎么做,如何做,看了做灯影牛肉西兰花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
灯影牛肉西兰花的做法（荤素搭配-强健骨骼）
灯影牛肉西兰花的做法：
1、原料：西兰花400克、灯影牛肉丝300克、姜蒜各少量。
2、西兰花在盐水中浸泡30分钟，能彻底清洗干净。
3、热锅爆香姜蒜末，加入西兰花，大火翻炒5分钟。
4、最后加入灯影牛肉丝翻炒均匀即可。（因为牛肉丝本身有咸度，就不要再加盐了）
简单容易又美味的家常菜。
四川达县的灯影牛肉，肉丝又薄，口感又香辣醇厚，非常好吃。用它搭配营养丰富、口感绝佳的西兰花，是非常好的一道强健骨骼、增强肌肉、提高免疫力的好菜。西兰花的钙含量可与牛奶媲美，具有防癌抗癌的功效，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。牛肉含有极其丰富的肌氨酸，能促进增长肌肉、增强肌体力量。灯影牛肉丝与西兰花一起烹饪，更能有效地补充钙质，不但有利于人的骨骼生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
