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芹菜火腿拌香干的做法

分类：中菜时间：2012-07-02 11:02:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做芹菜火腿拌香干的材料,教您芹菜火腿拌香干的做法,芹菜火腿拌香干怎么做,如何做,看了做芹菜火腿拌香干的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

芹菜火腿拌香干的做法（凉菜）

芹菜火腿拌香干的做法

材料：芹菜200克烟熏香干3张青岛火腿100克大蒜4瓣

调味料：生抽1小匙，蚝油1小匙，白醋1大匙，白糖1小匙，芝麻香油1大匙，鸡精1/4小匙，盐1/4小匙

芹菜火腿拌香干的做法

制作心得：

1.我买的是"雨润牌青岛火腿"比普通的三明治火腿要好吃。

2.芹菜很容易熟，只要烫10秒就可以捞起了，烫的太久就失去爽脆的口感了。

3.浸过冰水的材料要彻底沥干水份再加入调味料。