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银鱼蚕豆汤的做法

分类：中菜时间：2012-06-29 10:24:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做银鱼蚕豆汤的材料,教您银鱼蚕豆汤的做法,银鱼蚕豆汤怎么做,如何做,看了做银鱼蚕豆汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

银鱼蚕豆汤的做法(河鲜的家常做法）

银鱼蚕豆汤的做法银鱼蚕豆汤是道春季食谱，三月正是吃新鲜蚕豆仁的时候，别错过食蚕豆的好季节。

银鱼蚕豆汤的原料：

银鱼干、新鲜蚕豆仁、油、盐、热开水

银鱼蚕豆汤的做法：

1、把银鱼干洗净，清水泡发，新鲜蚕豆仁洗好沥干水。

2、热锅倒入少量油，下泡发沥干水的银鱼翻炒1分钟，倒入适量开水（没过银鱼半公分即可），大火烧开后转小火，闭盖煮。

3、大约十分钟后，锅中的汤会变白，此时转大火下蚕豆仁，闭盖小火煮至蚕豆仁变熟，放盐调味即可。 ** 这道汤不必放料酒，让银鱼鲜彻底散发出来。银鱼蚕豆汤的做法