天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做, 清爽素菜：柿子草菇,详细步骤图解

清爽素菜：柿子草菇的做法

分类：中菜时间：2012-06-25 10:06:34

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做清爽素菜：柿子草菇的材料,教您清爽素菜：柿子草菇的做法,清爽素菜：柿子草菇怎么做,如何做,看了做清爽素菜：柿子草菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

　　柿子草菇是素斋菜馆的著名素菜之一，它以西红柿为主料，将瓤挖空后填进煸炒入味的草菇丁而成，其味酸甜可口、鲜美爽脆。此菜适合茹素的人品尝，它饱满可爱的外型还能让小朋友改变偏食的习惯，且胃口大开呢！

清爽素菜：柿子草菇的做法

　　材料：西红柿(3只)、油麦菜(1颗)、草菇(10只)
　　调料：油(3汤匙)、料酒(1/5汤匙)、酱油(1/3汤匙)、味精(1/8汤匙)、盐(1/6汤匙)
　　烹制方法（三人份）

清爽素菜：柿子草菇的做法

　　1、草菇切去底部洗净，沥干水后切成丁，把油麦菜掰开一叶叶，也洗净沥干水。

清爽素菜：柿子草菇的做法

　　2、煮沸半锅水，放入西红柿烫2分钟左右，拿出来剥去外皮，切去蒂部后，用汤匙挖出内瓤。