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油煎蘑菇的做法

分类：中菜时间：2012-06-25 10:06:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做油煎蘑菇的材料,教您油煎蘑菇的做法,油煎蘑菇怎么做,如何做,看了做油煎蘑菇的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

油煎蘑菇的做法

油煎蘑菇

材料：白圆蘑菇　橄榄油　黑胡椒　白葡萄酒　盐　香草碎

做法：

１、这道菜应该用黄油来做味道最好，但是家里没黄油了，而且为了健康考虑，我用的是橄榄油，不过，也很美味的。

２、蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片。

３、平底锅烧热，倒入适量橄榄油，然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去，然后根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒和香草碎，收干水份就可以了。

４、非常好吃的一道菜，用黄油和橄榄油做都很香，如果没有香草碎也可以不用的。

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