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鸡汤煨木耳的做法

分类：中菜时间：2012-06-25 10:05:18

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鸡汤煨木耳的材料,教您鸡汤煨木耳的做法,鸡汤煨木耳怎么做,如何做,看了做鸡汤煨木耳的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

鸡汤煨木耳的做法（素菜-聚会最受欢迎的菜）

鸡汤煨木耳的做法

做法也相当简单，只要原材料好，即使刚下厨的人也能做好。

鸡汤煨木耳的做法
１：木耳用淘米水或是面粉水泡发并清洗干净，摘去根蒂备用，枸杞子一小把清洗干净后，用少许清水泡开，鸡汤一大碗

２、３：木耳加入鸡汤，齐平或没过木耳

４：烧开后转最小火慢慢煨半小时到四十分钟鸡汤基本收干的样子。

5、6：加入枸杞烧开，入盐调味即可。

鸡汤煨木耳的做法
试试吧，跟平日凉拌、炒食完全不同的滋味。

呱呱唧唧：

这不能算素菜，因为完全用了鸡汤。不完全素食的人也要注意肠胃是否能接受其中的一点鸡油。

黑木耳为素中之荤，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发，并可防治贫血。同时，黑木耳中所含的水溶性物质腺苷，具有抑制血小板凝集、降血脂、抗血栓形成等功能，是动脉硬化、冠心病、高血压患者的理想食品。