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剁椒蒸鱼的做法

分类：中菜时间：2012-06-21 07:15:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做剁椒蒸鱼的材料,教您剁椒蒸鱼的做法,剁椒蒸鱼怎么做,如何做,看了做剁椒蒸鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

剁椒蒸鱼的做法（清蒸菜）

剁椒蒸鱼的做法

材料：1.5磅左右黑鲡一条，剁椒，蒜茸，葱，姜，壶底油豆豉。

做法：姜丝、蒜茸、葱段、豆豉、剁椒过油（加点麻油）。黑鲡洗净背上开一刀，下面垫几段芹菜。淋花雕酒2勺，蒸鱼豉油一勺。剁椒铺匀。烧开水大火蒸8分钟，闷7分钟。

Done

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