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图详解家庭自发豆芽全过程的做法

分类:中菜   时间:2012-06-19 08:23:29
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图详解家庭自发豆芽全过程的做法(附凉拌三色银丝)

图详解家庭自发豆芽全过程的做法

材料:

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材料:新鲜绿豆洗净头天晚上泡一晚。花盆一个,医用纱布,新抹布一块,

小石头几个。

步骤:

图详解家庭自发豆芽全过程的做法

1.纱布剪成和花盆相同大小的圆形铺在盆底。

2.铺入头天泡好的绿豆。

3.新抹布打湿,盖在绿豆上。

4.在抹布上放上小石头,不是说有压力才有动力吗?石头的压力会让豆芽长得更胖更好。

1.2.3.4之后,把花盆放到阴凉处,你就可以开始准备吃豆芽了哈。。。。

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第一天,第二天,第三天,第四天,

你会看到豆子在花盆中的变化,起初是有芽根从盆底跑出来,接着一天天

和花盆接近起来。

要提醒的是豆子的生长过程中,记得每天把它们拿到水龙头下冲个澡哈,

保持上面的抹布潮湿就行。

图详解家庭自发豆芽全过程的做法

第五天,看到了吗?已经长出盆面了,可以收割了。。。

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整个拔出来,先看看根部,美得像花一样吧。。。

再看豆芽。。。

图详解家庭自发豆芽全过程的做法

豆芽也是白白胖胖滴,惹人爱哈。。。

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横着看。。。

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竖着看,怎么样都漂亮。。。。


好的,豆芽发制成功。开吃。。。。

这次做的是凉拌三色银丝

材料:豆芽,胡萝卜,香菜,盐,生抽,凉拌醋,鸡精,麻油。

步骤:

1。胡萝卜刨细丝加盐淹一小会。

2。豆芽去根焯水。焯水后马上浸于凉水中。

3。香菜切段。

4。豆芽,香菜胡萝卜放大盆里,加盐,生抽,醋,鸡精,麻油拌匀。

简单吧。。。

不过味道可不简单。

嚼一口一个味,很棒的说。。。。

图详解家庭自发豆芽全过程的做法

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