天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 中菜 > 如何做,怎么做,胡萝卜炒羊肝的做法,详细步骤图解

胡萝卜炒羊肝的做法

分类：中菜时间：2012-06-18 08:29:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做胡萝卜炒羊肝的材料,教您胡萝卜炒羊肝的做法,胡萝卜炒羊肝怎么做,如何做,看了做胡萝卜炒羊肝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

胡萝卜炒羊肝的做法

材料：羊肝、青椒、胡萝卜、大葱、姜

做法：

1、羊肝切成薄片，拌入少许生粉，倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用；

2、青椒用白锅煸炒后装起；

3、锅里倒油，炒香胡萝卜，倒入大葱再炒香，倒入羊肝片，下姜丝继续翻炒，最后加入青椒兜炒，下盐调味即可。（怕羊膻味的，可撒些料酒）

炒羊肝，滑嫩，比猪肝要好吃得多......

炒羊肝～