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培根包心菜的做法

分类：中菜时间：2012-06-18 08:29:08

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做培根包心菜的材料,教您培根包心菜的做法,培根包心菜怎么做,如何做,看了做培根包心菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

培根包心菜的做法（荤素搭配）

培根包心菜的做法培根包心菜，清脆爽口

培根包心菜的做法

培根包心菜

材料：包心菜、培根、葱、姜

调味料：盐、鸡精、糖

制作方法：

1、包心菜洗净用手撕成小块、培根片截成小片、姜切丝、葱切段备用

2、锅里放入适量的食用油，油温5成热时放入姜丝、葱段煸香，然后放入培根片翻炒

3、待培根炒至表面有些卷曲、焦黄色时，下入包心菜翻炒，中间也可以少淋些水，包心菜颜色微微变深时，加盐、鸡精、糖翻炒均匀出锅即可

小贴士：

*我喜欢吃包心菜的清脆口感，在烹调时要急火快炒，可做汤或可做菜馅，但不管怎么吃都要保持其脆美，火候不宜太过。

*手撕的包心菜更易入味。

*包心菜的吃法很多，可凉拌，可清炒（加点醋可减少维生素C的损失）