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胡萝卜炒海带丝的做法

分类：中菜时间：2012-06-15 09:05:29

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做胡萝卜炒海带丝的材料,教您胡萝卜炒海带丝的做法,胡萝卜炒海带丝怎么做,如何做,看了做胡萝卜炒海带丝的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

胡萝卜炒海带丝的做法（新鲜海带怎么处理）

胡萝卜炒海带丝的做法

胡萝卜炒海带丝

原料：胡萝卜一根，海带150克，洋葱1/2个

辅料：蒜一瓣，米醋1/4茶匙，糖1/4茶匙，盐1/2茶匙，生抽1/2茶匙

胡萝卜炒海带丝的做法做法：

1.胡萝卜洗净，去皮，切成丝；海带切成丝；洋葱切成丝；蒜切片．

2.锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色．

3.下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身，最后调入盐和生抽，炒匀出锅．

温馨小提示：

新鲜海带的处理方法：

胡萝卜炒海带丝的做法

买回的新鲜海带，切成大块，锅中烧开足量的水，放入海带，煮三分钟，捞出，清洗干净，沥干水份，放入冰箱保存．

(感谢网友＂东方常青＂提醒：新鲜海带不要用淡水清洗，直接入锅蒸或焯煮，然后再清洗．）