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荸荠炒荷兰豆的做法

分类：中菜时间：2012-05-31 10:28:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做荸荠炒荷兰豆的材料,教您荸荠炒荷兰豆的做法,荸荠炒荷兰豆怎么做,如何做,看了做荸荠炒荷兰豆的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

荸荠炒荷兰豆的做法（素菜）

荸荠炒荷兰豆的做法

材料：荷兰豆　荸荠　腊肠　盐　鸡精

做法：1.先我们来解决荷兰豆的鲜嫩问题。看到荷兰豆两边的豆筋了吗？

荸荠炒荷兰豆的做法

2.把荷兰豆两头折断后顺便撕掉豆筋。
荸荠炒荷兰豆的做法

3.把豆筋全部撕掉。锅里烧开水后放入荷兰豆焯一下后记得要放在凉水里。这样

就可以爆炒了。爆炒的时间短也不怕了，因为毒素已经在焯水的时候去的差不多

了啊。
荸荠炒荷兰豆的做法

4.放荸荠是要和荷兰豆相得益彰，让牙齿体验双重的清脆声。清洗荸荠。
荸荠炒荷兰豆的做法

5.削去荸荠皮。
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6.把荸荠切成片，中等厚度。
荸荠炒荷兰豆的做法

7.让荷兰豆更加入味我推荐你放腊肠。咸香啊。切片。

荸荠炒荷兰豆的做法

8.热锅后放油。先放腊肠，煸炒出香味。

荸荠炒荷兰豆的做法

9.放入荷兰豆，大火煸炒。因为荷兰豆已经焯过水所以煸炒一会儿就可以放入荸

荠稍微翻炒一会。
荸荠炒荷兰豆的做法

10.放盐。

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11.最后加入鸡精就可以出锅了。

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