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蛋卷韭菜盒子的做法

分类：中菜时间：2012-05-31 10:28:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蛋卷韭菜盒子的材料,教您蛋卷韭菜盒子的做法,蛋卷韭菜盒子怎么做,如何做,看了做蛋卷韭菜盒子的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

蛋卷韭菜盒子的做法（素菜）

蛋卷韭菜盒子的做法

原料：鸡蛋，韭菜，酱油，盐，糖，胡椒粉，油

做法：

1.韭菜洗净沥干水切小段，鸡蛋打散；

2.鸡蛋液中加入酱油，盐，糖，胡椒粉拌匀；

3.鸡蛋下锅摊成薄蛋饼，不需翻面哦，均匀铺上一层韭菜，将蛋饼卷起来煎熟，切小段盛盘即可。

tips：

1.不要怕加酱油颜色不好看哦，煎出来一样是黄黄的蛋饼，但是煎的时候能闻到酱油香味呢；

2.韭菜段最好短一些，免得象我一样把蛋卷切断的时候会漏出一些韭菜；

3.最好用小火哦，我刚开始没把握好，煎得有点过了头；

4.不要怕韭菜不熟哦，韭菜和大葱、蒜一样是可以生吃的。

蛋卷韭菜盒子的做法