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菠萝烤鸡的做法

分类：中菜时间：2012-05-27 09:32:27

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做菠萝烤鸡的材料,教您菠萝烤鸡的做法,菠萝烤鸡怎么做,如何做,看了做菠萝烤鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菠萝烤鸡的做法（荤菜-烤箱菜）

菠萝烤鸡的做法

材料：

鸡胸肉1块、菠萝2片、青、红尖椒各1个、马苏里拉奶酪30g、蜂蜜2大勺、酱油2大勺、盐1/2小勺、混合香草少许

做法：

1．鸡胸肉洗净，用刀背拍松，使鸡肉松弛，以便入味；

2．菠萝洗净，切块，剁成菠萝泥；

3．菠萝泥中加入盐，搅拌均匀；

4．将菠萝泥倒在鸡肉上，腌制10分钟；

5．加入酱油；

6．调入蜂蜜；

菠萝烤鸡的做法

7．撒入少许混合香草；

8．烤盘内铺上锡纸，淋入少许橄榄油，抹匀；

9．铺一层切好的青、红椒圈；

10．将腌制好的鸡肉和菠萝泥一同放入；

11．鸡肉上再铺一层青、红椒圈；

12．撒满切斯的马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，将烤盘放入中层烤10分钟，再移到上层，250度烤5分钟。

菠萝烤鸡的做法

爱心小贴士：

1．先用菠萝泥腌制鸡肉，可以使鸡肉的果香更浓；

2．如果有洋葱，第一层青、红椒圈可用洋葱圈代替，口味更好；

3．如果不习惯混合香草的味道，可以不放，或者用黑胡椒代替。

菠萝烤鸡的做法