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培根西兰花的做法

分类：中菜时间：2012-05-18 10:40:36

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做培根西兰花的材料,教您培根西兰花的做法,培根西兰花怎么做,如何做,看了做培根西兰花的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

培根西兰花的做法

【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★

【原材料】

培根西兰花的做法西兰花一大朵、培根3～4条、蒜3瓣。

【调味料】

培根西兰花的做法橄榄油2大勺、盐适量。

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【做法】

图1：西兰花撕小朵洗净，烧开半锅水，滴入几滴油，入西兰花焯制1分钟左右。

图2：蒜切片后用压蒜钳压成蒜茸。

图3：将培根切成小条。

图4：锅入橄榄油，入培根中小火煎香。

图5：入蒜茸炒香。

图6：加入过水的西兰花大火翻炒1～2分钟左右即可。

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【经验与感怀】

培根西兰花的做法青菜在飞水时滴入一些油，可保持青菜的翠绿。

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培根西兰花的做法培根要先煎香再炒制，将油脂煎出一部分，这样才能较大限度的释放其熏香味。

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