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葱花鸡蛋炒虾头酱的做法

分类:中菜   时间:2012-05-12 09:29:58
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葱花鸡蛋炒虾头酱的做法

葱花鸡蛋炒虾头酱的做法

做法:

1、虾头酱一勺,加四只小鸡蛋和适量葱花搅打均匀;

2、起油锅,油热后,把搅拌均匀的虾酱鸡蛋液倒入锅内炒制;

3、至完全炒散成型后出锅。

温馨提示:

1、腌制的虾酱咸味足够,无需加盐;

2、口味轻者可以添加适量水稀释虾酱;

3、虾酱本身足够鲜,无需添加味精或其他调味品;

4、根据个人喜好,虾酱中添加红椒或青椒碎,咸鲜中透着香辣,味道会更胜一筹。




葱花鸡蛋炒虾头酱的做法
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