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微波炉芝士焗小虾的做法
分类:微波炉做菜 时间:2012-02-22 10:15:19
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波炉芝士焗小虾的材料,教您微波炉芝士焗小虾的做法,微波炉芝士焗小虾怎么做,如何做,看了做微波炉芝士焗小虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波炉芝士焗小虾的做法(海鲜家常菜-微波炉菜谱)
材料:虾、芝士1片
调料:食盐、蒜蓉、食用油、黑胡椒粉
步骤:
(1) 虾去壳,留住虾头和虾尾;片开虾背取出肠线
(2) 虾尾从虾胸穿过虾背,盘成琵琶虾状
(3) 将适量食盐、蒜蓉、食用油调匀,一小勺一小勺平铺于虾肉上,腌制10分钟
(4) 将芝士切丝或切成正方形小片状
(5) 腌制好后,将芝士均匀撒在虾肉上
芝士这样铺还不大行,有点厚了,有耐心得一小块一小块铺,不要几块粘一起难融化
这个分量的虾一片芝士还是太多了
(6) 放入微波炉,烧烤G-2档8分钟,G档(纯烧烤档)5分钟
(7) 出炉后可以在上面撒上黑胡椒粉,增加点食欲,多点西餐的味道
成品
PS.
(1) 注意虾背不要片太深,成2半了不好造型
(2) 留住虾头和虾尾,好利用虾尾坚硬度盘成琵琶虾状,而且保留虾头成品会好看点
(3) 芝士越细越薄越好,这样容易融化
(4) 如果能用烤箱那更好了,烤出的芝士表面能有一种焦焦的感觉
(5) 撒上黑胡椒粉我想会更美味
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