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微波蒸咸鱼的做法
分类:微波炉做菜 时间:2012-02-22 10:15:22
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波蒸咸鱼的材料,教您微波蒸咸鱼的做法,微波蒸咸鱼怎么做,如何做,看了做微波蒸咸鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波蒸咸鱼的做法(微波炉食谱)
材料:
咸鱼干100克
调料:
料酒一勺 葱少许 姜少许 剁椒一勺
微波蒸咸鱼做法:
1、把买来的咸鱼干先用淘米水泡上半个小时,让它回软,而且用淘米水还可以洗掉咸鱼表面上的油脂,吃起来口感更好。 2、泡好的咸鱼用水洗净,切成块,块的大小适中最好。葱姜洗好后切成丝。 3、取一个微波炉适用的盘子,放入切好的咸鱼块,倒入料酒,洒上葱姜丝,再浇上一勺剁椒,略微搅拌一下,盖上盖或保鲜膜,放进微波炉中高火五分钟。 4、时间到后,取出即可食用。
小贴土:
咸鱼在超市可以买到,它本身就是咸的,所以蒸的时候不需要另放盐,另外剁椒也有咸味,要根据个人口味少放些。
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