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微波炉Q香盐锔鸡的做法
分类:微波炉做菜 时间:2012-02-20 13:01:25
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做微波炉Q香盐锔鸡的材料,教您微波炉Q香盐锔鸡的做法,微波炉Q香盐锔鸡怎么做,如何做,看了做微波炉Q香盐锔鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
微波炉Q香盐锔鸡的做法(微波炉食谱)
材料:
嫩子鸡1只(500-600克) 海天盐锔鸡粉1/2包(15克)
制作方法:
1.将光鸡斩去头颈,鸡脚,清净内脏,洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身,并尽量把肚子里也抹到。
2.将鸡装入食品胶袋,密封后移入冰箱冷藏过夜。
3.用微波炉专用盘盛放鸡,无需加盖直接放入微波炉高火叮8分钟。
4.取出后反面(鸡翅尖的一面),继续高火叮5分钟,就大功告成。
制作心得:
1.最好不要买超过750克的鸡,一斤左右的鸡就可以了。
2.各家的微波炉功率不同,要掌握好时间,判断鸡是否有熟用筷子能轻松的插入鸡腿肉即表示熟了。 做到表面皮Q硬,里面熟了即可,也不要叮的时间太长。
3.盐锔鸡粉是很咸的,不要涂太多,否则鸡会太咸。
我用最老式的微婆炉没有光波的。
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