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棒骨萝卜汤的做法

分类：海鲜时间：2012-04-24 10:08:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做棒骨萝卜汤的材料,教您棒骨萝卜汤的做法,棒骨萝卜汤怎么做,如何做,看了做棒骨萝卜汤的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

棒骨萝卜汤的做法（荤菜菜谱）

棒骨萝卜汤的做法

原料：猪棒骨2根，萝卜半根，葱、姜适量。

棒骨萝卜汤的做法
步骤1：萝卜去皮切滚刀块备用。

棒骨萝卜汤的做法

步骤2：棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中，水开后撇去血水和浮沫。

棒骨萝卜汤的做法

步骤3：锅中水倒掉，再次放足量的水后，放入棒骨和姜片，煮沸后转小火，加入适量料酒。

棒骨萝卜汤的做法

步骤4：转小火炖60分钟（每家的火力不同，请调整）。

棒骨萝卜汤的做法

步骤5：放入萝卜，再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟，最后加盐调味关火即可。

棒骨萝卜汤的做法

汤的味道刚合适的时候，棒骨吃起来可能会淡一些，可以自行发挥一些蘸料蘸食哦！对嗜肉族来说，萝卜是个好东西，它能去油腻、助消化，当然咯，肉类食物对萝卜也是有用的，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

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