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豆豉蒸排骨的做法

分类：海鲜时间：2012-04-24 10:07:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做豆豉蒸排骨的材料,教您豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨怎么做,如何做,看了做豆豉蒸排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

豆豉蒸排骨的做法（清蒸菜谱）

豆豉蒸排骨的做法

*豆豉蒸排骨*

【备料】排骨500克

【调味料】豆豉、蚝油、盐、蒜末、姜丝、料酒、植物油各适量葱花（或椒段）少许

【做法】1排骨洗净切段加蚝油、盐、料酒、姜丝腌10分钟左右；

2热锅放少许油炒香切碎的豆豉和蒜末盛出；

3将炒好的豆豉放入排骨中拌匀，入蒸锅蒸熟取出，撒上葱花或椒段；

4起锅热油浇在上面即可。

豆豉蒸排骨的做法

【让豆豉香味完全释放的方法】

将豆豉切碎然后用热锅炒一下（不放油也可）这样处理过后再来调味特别香~

也就是1要切碎，2要加热~~ 豆豉蒸排骨的做法