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蒜茸豆豉炒圣子的做法

分类：海鲜时间：2012-03-07 12:21:59

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蒜茸豆豉炒圣子的做法（海鲜家常菜）

蒜茸豆豉炒圣子的做法

原料

1.圣子1斤。

2.姜片、蒜茸、豆豉、生抽、盐各适量。

制作过程

1.圣子洗净；豆豉用清水浸5分钟后洗净，然后加入适量蒜茸压碎并搅拌均匀。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片和蒜茸豆豉，爆香后加入圣子。

3.炒匀炒熟后加入适量生抽和盐调味即可。

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