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凉拌荠菜的做法

分类：海鲜时间：2012-04-23 09:03:23

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做凉拌荠菜的材料,教您凉拌荠菜的做法,凉拌荠菜怎么做,如何做,看了做凉拌荠菜的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

凉拌荠菜的做法（素菜菜谱）

凉拌荠菜的做法

凉拌荠菜（野菜）

材料：荠菜，胡萝卜

制作过程"

1 将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰水备用.绰全熟.大概半分钟左右即可.绰

水的时候加点盐和油.

2将香干和胡萝卜切细丝.与绰过水的野菜混合.加入香油、盐、醋、蒜

泥等，调味道即可。

3大家可以按自己的喜好增减食材和调味料。胡萝卜切丝时候切的细点

，口感比较好。

凉拌荠菜的做法

荠菜

具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效.

明目荠菜含有丰富的胡萝卜素，其含量与胡萝卜相当，

而胡萝卜素为维生素A原，是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。