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香烤脆骨的做法

分类：海鲜时间：2012-04-19 09:53:42

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香烤脆骨的材料,教您香烤脆骨的做法,香烤脆骨怎么做,如何做,看了做香烤脆骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

香烤脆骨的做法（烤箱菜谱）

香烤脆骨的做法

做法：猪脆骨、土豆、大蒜、葱姜

做法：

1、热水中添加葱姜，把脆骨煮一下，去除血水；

2、焯水后的脆骨入高压锅，添加盐和料酒，上汽后压3分钟；

3、排气后取出，切成小块；

4、添加生抽、糖、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、蜂蜜和多一点的蒜末，拌匀，腌制20分钟；

5、土豆去皮、切条，在开水中焯5分钟，捞出沥干水分；

6、烤盘中底部铺一层土豆条，上面再铺一层腌制好的脆骨；

7、烤箱中层，230度上下火烤20分钟左右，至脆骨烤出焦黄的外皮即可。

香烤脆骨的做法