- 6种饮食习惯最容易致病
- 牛奶等9种食物切忌空腹吃
- 提醒:铁观音茶不宜空腹喝
- 多吃营养药反而危害健康
- 这样吃早餐会损害健康
- 女性养生别忘护胃有7忌
- 感冒药不要和蜂蜜一起喝
- 老人小孩不宜多吃粗粮
- 10食物吃错部位会要你命
- 养生9大恶习让你未老先衰
- 容易感冒的人切忌吃香菜
- 上班族最要命的饮食习惯
- 冬季进补:4大误区会害死你
- 补肾误区:多吃腰子反而不育
- 老年人不宜多吃这4种食物
- 吃橘子四大禁忌要小心
- 警惕!三大食物搭配最毁容
- 食补喝汤常犯的3大错误
- 睡前绝不能吃的五种食物
- 大忌!早晨禁吃三类食物
- 吃羊肉也有禁忌 部分人忌食
- 为什么说吃苹果皮易致癌?
- 晚餐不宜多吃这些食物
- 吃蔬菜的九个惊人误区
- 冬季吃火锅别犯这些错误
- 高脂饮食易危害肾脏健康
- 儿童坚决不能多吃的几种食物
- 禁忌:牛奶煮沸加糖有剧毒
- 蔬菜吃得多对身体有四大害处
- 年轻人一天最好只吃半个蛋黄
- 常吃半熟食品或诱发甲肝
- 盘点最易致癌的5种食物组合
- 冬季吃火锅这几样要少吃
酿杭椒的做法
分类:海鲜 时间:2012-04-05 11:11:41
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做酿杭椒的材料,教您酿杭椒的做法,酿杭椒怎么做,如何做,看了做酿杭椒的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
酿杭椒的做法(荤素搭配菜谱-肉末酿辣椒)
【酿杭椒】
原料:青红杭椒 肉末 姜 盐等调料
制作:1. 将剁好的姜末放在肉馅中; 2. 加入料酒, 胡椒, 盐, 味精, 生抽等适量调味; 3. 将它们顺着一个方向搅拌上劲, 腌上十分钟; 4. 将青红杭椒洗净, 去头去尾, 再切成两段;取出一小段, 中间用筷子将瓤掏空;
5.再将调好味的肉馅用筷子放入杭椒中间; 6.同样方法准备好其它杭椒段; 7. 将杭椒的两头蘸上生粉; 8. 在烧热的锅中放少许油;
9. 将杭椒放入锅中煎一下定型; 10. 刚才用剩余的生粉中加入适量生抽, 盐, 水等调味; 11. 将混合的汁倒入煎好的杭椒中稍微焖煮两分钟; 12. 揭盖后大火收汁, 层入盘中。
小贴士:1. 用筷子将中间的馕掏空,并且用它帮助将肉馅填入;
2. 注意要用干淀粉将两端的口封住, 才能将肉汁锁住;
3. 剩余的淀粉不要浪费啦, 用于调味后时勾芡。
分享到:
收藏