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紫菜海蛎炸的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-18 09:24:13
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做紫菜海蛎炸的材料,教您紫菜海蛎炸的做法,紫菜海蛎炸怎么做,如何做,看了做紫菜海蛎炸的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
紫菜海蛎炸的做法（海鲜家常菜）
做法：
1、将海蛎洗干净，沥干水分；将紫菜用冷水稍微冲一下，然后剪碎。
2、在碗里把紫菜碎、油炸粉、海蛎混合搅拌均匀，成糊状，加适量的胡椒粉调味。
3、锅内小火温油，用勺子将原料舀成丸子状，然后下油锅炸。待食物定型且炸至7成熟就捞出。
4、将油锅加热至8成，然后将紫菜海蛎丸子放入复炸10秒即可捞出。这样口感更加酥脆。
