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海鲜扣饭的做法

分类：海鲜时间：2012-03-12 10:22:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做海鲜扣饭的材料,教您海鲜扣饭的做法,海鲜扣饭怎么做,如何做,看了做海鲜扣饭的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

海鲜扣饭的做法（海鲜家常菜谱）

海鲜扣饭的做法

材料：带子（打理干净后切片，肉柱/裙带/器官一并用上），鲍鱼，蚌，海螺（烫滚水后起肉切片），蘑菇，洋葱，甜椒，辣椒，蒜蓉。

调味料：1. 高汤一饭碗，2. 酱油，蚝油，胡椒粉，3. 太白粉水。
做法：两大匙油烧热，放进蒜蓉/洋葱/甜椒/辣椒爆香，注入高汤，烧开后放进所有材料和调味料（2），烧煮2-3分钟后用太白粉水勾薄芡即可。
海鲜扣饭的做法