天天美食天下菜谱网 > 家常菜 > 海鲜 > 如何做,怎么做,虾煮土豆片的做法,详细步骤图解

虾煮土豆片的做法

分类：海鲜时间：2012-03-11 10:03:50

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做虾煮土豆片的材料,教您虾煮土豆片的做法,虾煮土豆片怎么做,如何做,看了做虾煮土豆片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

虾煮土豆片的做法（海鲜菜谱）

虾煮土豆片的做法

原料：

土豆、虾、青红椒（可以省略）、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、八角、香叶、香菜

做法：

1、土豆切片，冲洗干净，沥干水分；

2、郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片；

3、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶；

4、下入郫县豆瓣酱炒出红油；

5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色；

6、烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开；

7、下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透；

8、下入青红椒，用盐和味精调味；

9、起锅前撒入葱花和香菜。

虾煮土豆片的做法

分享到：