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避风塘炒龙虾仔的做法

分类：海鲜时间：2012-03-10 10:55:22

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避风塘炒龙虾仔的做法(海鲜家常菜)

避风塘炒龙虾仔的做法

材料：龙虾仔、蒜蓉、姜片、豆鼓蓉、葱段、生粉、花雕酒

做法：

1、龙虾仔洗干净，用生粉扑在它们身上。

2、用热油炸龙虾仔，捞起沥油，备用。

3、爆香蒜蓉直金黄色，再下姜片葱段爆香，把龙虾仔回锅翻炒。撒豆鼓再翻炒，洒上花雕酒。把锅盖盖上，焗2－3分钟上碟。

P.S: 汁的味道很捧，只是龙虾仔没有肉吃。。。呵呵

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