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干锅香辣虾的做法
分类：海鲜 时间：2012-03-06 11:05:18
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅香辣虾的材料,教您干锅香辣虾的做法,干锅香辣虾怎么做,如何做,看了做干锅香辣虾的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.
干锅香辣虾的做法（海鲜菜谱）
原料：
鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖，辣椒油。
做法：
1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5、倒入适量生抽,十三香，辣椒油调味；
6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
