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松仁百合炒鱼片的做法

分类：中菜时间：2011-08-14 11:35:48

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做松仁百合炒鱼片的材料,教您松仁百合炒鱼片的做法,松仁百合炒鱼片怎么做,如何做,看了做松仁百合炒鱼片的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒

松仁百合炒鱼片的制作材料：

主料：净黑鱼肉250克,百合50克,熟松仁30克,青椒片,红椒片各适量。
调料：葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉,色拉油各适量。

1.黑鱼洗净切片，加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油待用；百合洗净，焯水待用；松仁炸脆，待用。

2.锅入油烧热，入葱段、姜片煸香，放入百合、鱼片、青椒片、红椒片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒出锅，撒上熟松仁即可。

百合焯水时间要长一点，不然易变黑。