天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 云贵菜 > 油炝芦笋的做法详解_油炝芦笋怎么做,如何做

油炝芦笋的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:59:05

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做油炝芦笋的材料,教您油炝芦笋的做法,油炝芦笋怎么做,如何做,看了做油炝芦笋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

油炝芦笋的制作材料：

主料：芦笋
辅料：熟火腿,油菜心,蘑菇
调料：熟鸡油,葱片,鸡精,盐,料酒,姜汁,高汤

色鲜艳，香鲜味。

1、将芦笋切成段，蘑菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗净用开水焯一下；

2、坐锅点火放入油，油温5成热葱片煸炒，再倒入高汤放入芦笋蘑菇、火腿、油菜心、盐开锅后撇去浮沫加入姜汁、鸡精、鸡油调匀即可。

分享到：