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干锅鱼的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:57:28

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做干锅鱼的材料,教您干锅鱼的做法,干锅鱼怎么做,如何做,看了做干锅鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

干锅鱼的制作材料：

主料：鱼,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精,盐

将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时

将半斤姜和蒜放入沙锅里

将腌好的鱼放入

先用大火3分钟，后用中小火15分钟。就出锅了。我用的酱油少了，腌的时间也短，所以没上色。

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