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味噌鸡肉串的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:58:10

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做味噌鸡肉串的材料,教您味噌鸡肉串的做法,味噌鸡肉串怎么做,如何做,看了做味噌鸡肉串的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

味噌鸡肉串的制作材料：

主料：鸡胸肉150克,鲜冬菇8只,大葱1棵。日本面豉酱（甜味）1汤匙,黄糖1/4汤匙,酒1汤匙,老抽1/4汤匙,生粉1/2茶匙,盐,胡椒粉少许。

1、鸡胸肉去筋去皮，切在一口大，以腌料腌10分钟。大葱切段。鲜冬菇去蒂，酒上盐及胡椒粉。

2、用竹签将鸡肉及大葱交替地串起来。冬菇另外也用竹签串起，放在预先加热的炉内以180度焗10分钟即可食用。

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