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九层香茄的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:53:15

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做九层香茄的材料,教您九层香茄的做法,九层香茄怎么做,如何做,看了做九层香茄的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

九层香茄的制作材料：

主料：九层塔：２两,茄子：２条。酱油：１大匙,糖：少许。

Ａ、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。

Ｂ、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。

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