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东江酿豆腐的做法

分类：云贵菜时间：2011-07-24 11:53:06

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做东江酿豆腐的材料,教您东江酿豆腐的做法,东江酿豆腐怎么做,如何做,看了做东江酿豆腐的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：云贵菜

东江酿豆腐的制作材料：

主料：南豆腐
辅料：五花肉,香葱,香菇
调料：盐,鸡精,白糖,香油,生抽,生粉

豆味香浓，农家感觉。

1、将五花肉切成丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用；

2、将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；

3、坐锅点火放油，油热放入酿好的豆腐煎熟，再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油，待汁浓时出锅装盘。

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