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白玉煲排骨的做法

分类：其他菜系时间：2011-08-13 12:38:20

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做白玉煲排骨的材料,教您白玉煲排骨的做法,白玉煲排骨怎么做,如何做,看了做白玉煲排骨的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：其他菜系

白玉煲排骨的制作材料：

主料：鲜排骨250克,冬瓜300克,生姜,葱各10克,红萝卜50克。清水500克,盐20克,绍酒10克,味料10克,白糖5克,胡椒粉少许。

1.排骨砍成大块，冬瓜去皮，去籽切块，生姜切片，葱切花，红萝卜切块。

2.瓦煲注入清水，加入绍酒、姜片、排骨，放在火炉上用大火烧开，然后改用小火煲40分钟加入冬瓜，再煲20分钟。

3.原料煲透后，加入盐、味精、胡椒粉再煲5分钟，撒入葱花即成。

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