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红椒西瓜皮的做法

分类：其他菜系时间：2011-08-13 12:38:25

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做红椒西瓜皮的材料,教您红椒西瓜皮的做法,红椒西瓜皮怎么做,如何做,看了做红椒西瓜皮的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：其他菜系

红椒西瓜皮的制作材料：

主料：西瓜皮300克,葱2条,盐,红辣椒,味精各适量。

1、去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。

2、红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。

3、放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。

贴士：此菜色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，如同绿叶衬红花，吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重，真可谓是随手可得的千金方。

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