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天津干羊蹄筋的做法

分类：其他菜系时间：2011-08-13 12:39:12

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做天津干羊蹄筋的材料,教您天津干羊蹄筋的做法,天津干羊蹄筋怎么做,如何做,看了做天津干羊蹄筋的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：其他菜系延缓衰老食谱壮腰健肾食谱骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：其他

天津干羊蹄筋的制作材料：

主料：羊蹄筋(泡发)500克

形状为条状，白亮透明，成品置于阴凉处，可以久存，其质不变。

1.将羊蹄筋头挑出，用刀割断蹄瓣上的筋，再用钳子抽出。
2.然后，把筋上的精肉膜刮净，用清水洗净，平摊在席子上。
3.平摊时，要注意伸直不要在阳光下暴晒，晾干后，即成干羊蹄筋。

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